Olimpijske igre samo ลกto su poฤele. a organizatori su veฤ prebukiirani mnogobrojnim primedbama za loลกu organizaciju. Mnogobrojni sportisti na Olimpijskim igrama u Parizu ลพalili su se na snadbevenost u restoranu u Olimpijskom selu. Ovo je primoralo operatera da poveฤa porudลพbine.
Najnezadovoljniji su britanski sportisti. Oni bojkotuju restoran u Olimpijskom selu. Britanski sportisti se ลพale zbog nedovoljno jaja i piletine, a ลพale se da ima previลกe „sirovog“ mesa koje je servirano. Oni traลพe da se pod hitno dovede kuvar iz Velike Britanije. Ovu vest preneo je britanski dnevnik Tajms.
„Britanska delegacija je odluฤila da pojaฤa svoje ketering timove koji su veฤ u ovom centru za dogaฤaje van sela, uz prisustvo dodatnog kuvara. ลฝao nam je zbog ove odluke i u potpunosti smo mobilisani da ispunimo sve potrebe svih sportista“, izjavili su operateri za AFP.
„Odreฤeni proizvodi, kao ลกto su jaja i meso s roลกtilja, posebno su popularni kod sportista i zato su koliฤine poveฤane“, dodao je operater.
Organizatori Olimpijskih igara najavili su da ฤe ฤak 33 odsto hrane koja ฤe se sluลพiti sportistima biti bez mesa. Najavili su da ฤe veฤa koliฤina hrane biti na biljnoj bazi. 80 odsto svih jela biฤe proizvedeno od lokalnih namirnica iz Francuske.
„Naลกa odgovornost je da edukujemo ljude koji ฤe uฤestvovati na OI u Parizu. Moramo da promenimo svoje navike. Dakle, akda kupujete hranu na Olimpijskim igrama, trebalo bi da probate i vegansku hranu koja ฤe se tamo sluลพiti jer je veoma ukusna“, rekao je pre nekoliko nedelja predsednik Olimpijskih igara u Parizu toni Estanguet.
Francuska je poznata kao zemlja gastronomije. Jelovnik koji je Francuska pripremila sportistima nije po svaฤijem ukusu. Kompanije „Sodexo Live“ je ketering partner Olimpijskog sela. Olimpijsko selo spremiฤe oko 13 miliona obroka tokom Olimpijskih i Paraolimpijskih igara za 15.000 sportista iz 208 zemalja, kao i njihove delegacije.
Sportisti mogu da biraju specijalitete francuske, azijske, afro-karipske i svetske kuhinje i viลกe od 500 razliฤitih recepata.
Olimpijske igre u Parizu prve su u istoriji na kojima je tako veliki naglasak stavljen na odrลพivost. Treฤinu obroka ฤine veganske opcije. Vegetarijanstvo podrazumeva eliminaciju svih vrsta mesa iz ishrane ukljuฤujuฤi i ribu, a veganstvo svih ลพivotinjskih prozvoda, ukljuฤujuฤi i jaja, mleฤne preraฤevine, pa ฤak i med.
Na Trgu Konkord, gde ฤe se odrลพavati takmiฤenja u basketu 3×3, brejdensu i skejtbordingu, sva hrana biฤe vegetarijanska.
